Fast Food Evolution

Clean food.
Delicious.
From scratch.

Comida limpia.
Deliciosa.
Desde cero.

We rewrote the rules of fast food. No seed oils. No refined sugar. No inflammatory flours. Just food the way it was supposed to be — fast, real, and delicious.

Reescribimos las reglas del fast food. Sin aceites de semilla. Sin azúcar refinada. Sin harinas inflamatorias. Comida como debió ser siempre — rápida, real y deliciosa.

See the menu → Ver el menú → Find a location Encontrar local
Fud Lab Sunset Strip — Vía Israel, Panamá
What is Fud Lab Qué es Fud Lab

We rebuilt fast food.
From scratch.

Reconstruimos el fast food.
Desde cero.

Founded in 2024 by Arie Reboot in Panamá. Every recipe, every process, every ingredient — engineered to be clean and delicious. Fast food without the damage.

Fundado en 2024 por Arie Reboot en Panamá. Cada receta, cada proceso, cada ingrediente — diseñados para ser limpios y deliciosos. Fast food sin el daño.

✕ Seed oils
✕ Aceites de semilla
✕ Refined sugar
✕ Azúcar refinada
✕ Inflammatory flours
✕ Harinas inflamatorias
✕ Frying
✕ Frituras
✕ Weird ingredients
✕ Ingredientes raros
Burger Week 2026 Burger Week 2026

Zero
Drama

Recognized for originality
Reconocida por originalidad

Lettuce wrap. Double grass-fed smash. Roasted sweet potato. Crispy onion crunch. No-fry rings. Layered house sauces. Sugar-free. Gluten-free.

Lechuga. Doble smash grass-fed. Camote rostizado. Cebolla crunchy. Aros sin freír. Salsas caseras en capas. Sin azúcar. Sin gluten.

Zero Drama
The vibe El ambiente

Where it all happens.

Donde todo pasa.

Sunset Strip interior with customers
Sunset Strip clean interior
Branded Fud Lab table
Padelworld counter
Padelworld seating
Locations Locales

Four spots.
One Panamá.

Cuatro spots.
Un solo Panamá.

Sunset Strip
Vía Israel · Flagship
Vía Israel · Sede principal
Mon–Wed 12pm–9pm
Thu–Sun 12pm–10pm
Lun–Mié 12pm–9pm
Jue–Dom 12pm–10pm
Multiplaza
Food Court
Food Court
Mon–Sat 11:30am–9:30pm
Sun 11:30am–7pm
Lun–Sáb 11:30am–9:30pm
Dom 11:30am–7pm
Costa del Este
Padelworld · 2nd floor
Padelworld · 2do piso
Daily 12pm–9pm
Todos los días 12pm–9pm
Ciudad del Saber
Clayton
Clayton
Daily 12pm–8pm
Todos los días 12pm–8pm

Ready to eat?

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Uber Eats PedidosYa @thefudlab